Cafeaua, o băutură favorită pentru mulți, poate contribui la pierderea kilogramelor în plus, dar evitarea adăugării de zahăr sau îndulcitori este esențială. Potrivit unui studiu publicat în The American Journal of Clinical Nutrition, cafeaua poate avea efecte benefice asupra greutății atâta timp cât este consumată neîndulcită, în timp ce adăugarea de îndulcitori poate fi dăunătoare.
Studiul se bazează pe date colectate din trei mari studii de sănătate și a inclus peste 155.000 de participanți. Consumul zilnic al unei cești de cafea, fie cu cofeină, fie decofeinizată, a fost asociat cu o scădere medie de 0,12 kg la fiecare patru ani. Pe de altă parte, adăugarea zahărului în cafea a dus la o creștere de 0,09 kg la fiecare patru ani.
Deși efectul cafelei asupra greutății este modest, studiul subliniază că adăugarea cantităților semnificative de zahăr sau îndulcitori poate contribui la creșterea greutății. Acest studiu se aliniază cu cercetări anterioare care au arătat că îndulcitorii pot fi legați de creșterea în greutate și creșterea riscului de diabet de tip II, o boală legată de obezitate.
În plus, acest studiu susține concluziile altor cercetări care au evidențiat beneficiile consumului de cafea asupra sănătății, inclusiv reducerea riscului de boli coronariene, insuficiență cardiacă, diabet de tip II și Parkinson.
