Țara în care se află cele mai multe restaurante cu stele Michelin. 6 localuri se clasează în top 50 cele mai bune de pe glob

• O țară europeană este casa celor mai multe restaurante cu stele Michelin din top 50 ale lumii.
• Spania are o moștenire culinară profundă și bogată și o istorie de sute de ani.
• Restaurantul Disfrutar, din Barcelona, este al doilea cel mai bun restaurant al lumii. Meniurile de degustare de la 255 de euro.

O țară europeană este casa celor mai multe restaurante cu stele Michelin din top 50 ale lumii. Această distincție revine Spaniei, unde șase restaurante au câștigat onoruri în această vară pe lista din 2023. Italia a avut cinci, iar Franța a avut patru, la fel ca și Peru, unde capitala Lima găzduiește locul nr. 1 mondial, scrie CNN.

Spania are o moștenire culinară profundă și bogată și o istorie de sute de ani. Câțiva dintre bucătarii restaurantelor spaniole, onorați cu premiile din acest an, unde Spania a ocupat locurile 2, 3 și 4, plus încă trei în top 50, s-au pregătit sub conducerea lui Ferran Adrià, un pionier al gastronomiei moleculare.

Restaurantul Disfrutar, din Barcelona, este al doilea cel mai bun restaurant al lumii. Meniurile de degustare de la 255 de euro, fără băuturi. Disfrutar are două stele Michelin. Personalul restaurantului spune că „preparatele au o identitate marcantă mediteraneană”.

DiverXO, din Madid, se află pe locul 3. „O călătorie prin lumea hedonistă, lacomă și creativă a lui Dabiz Muñoz.” Așa marchetează restaurantul ceea ce vor găsi clienții, unde meniul de degustare sunt „porcii zburători”, care costă 365 de euro.

Localul deține trei stele Michelin și oferă mâncăruri cu influență asiatică, cum ar fi homarul din Galicia.

Cele 6 restaurante prestigioase din Spania

1. Disfrutar, locul 2 mondial
2. DiverXO, locul 3 mondial
3. Asador Extebarri, locul 4 mondial
4. Quique Dacosta, locul 20 mondial
5. Elkano, locul 22 mondial
6. Mugaritz, locul 31 mondial

Citește și:

• Orașul care va taxa turiștii la intrare. Cine vrea să viziteze trebuie să plătească 5 euro
• Din 2024 nu va mai trebui să iei pașaportul cu tine atunci când călătorești. Controlul identității se va face cu telefonul mobil
• Românii sunt cei mai nemulțumiți de infrastructura din țara lor. Doar 1 din 10 cetățeni este mulțumit de drumurile din România

The post Țara în care se află cele mai multe restaurante cu stele Michelin. 6 localuri se clasează în top 50 cele mai bune de pe glob appeared first on Aleph News.