STUDIU. Câteva dulciuri îți pot îmbunătăți sănătatea. Care este cea mai nocivă formă a zahărului

• Studiul suedez a analizat aproape 70.000 de persoane pe parcursul a două decenii pentru a evalua efectele consumului de zahăr asupra sănătății.
• Cercetătorii au descoperit că băuturile zaharoase sunt cele mai nocive pentru sănătatea cardiovasculară comparativ cu alte forme de zahăr.
• Consumul de zaharuri lichide a crescut riscul de afecțiuni cardiace, conform studiului publicat în Frontiers.
• Dulciurile ocazionale pot avea beneficii pentru sănătate, în contrast cu consumul regulat de băuturi îndulcite.

Un nou studiu realizat în Suedia a analizat impactul consumului de zahăr asupra sănătății cardiovasculare, urmărind aproape 70.000 de persoane pe parcursul a două decenii. Cercetătorii au ajuns la concluzia că tipul de zahăr consumat are un impact semnificativ asupra sănătății inimii, evidențiind diferențele dintre băuturile îndulcite și alte forme de zahăr, conform Sky News.

Dulciurile ocazionale pot fi benefice pentru inimă?

„Acest contrast surprinzător subliniază importanța de a lua în considerare nu numai cantitatea de zahăr consumată, ci și sursa și contextul acesteia”, afirmă Suzanne Janzi, doctorandă la Universitatea Lund și autoare principală a studiului publicat în revista Frontiers in Public Health.

Studiul a arătat că băuturile îndulcite sunt cele mai nocive, crescând riscurile de accident vascular cerebral ischemic, insuficiență cardiacă și fibrilație atrială.

Cercetătorii au observat că „zaharurile lichide oferă mai puțină sațietate decât formele solide”, ceea ce poate duce la un consum excesiv. Aceasta sugerează că persoanele care consumă frecvent băuturi dulci pot fi mai predispuse la obezitate și afecțiuni cardiovasculare.

În contrast cu băuturile îndulcite, dulciurile ocazionale s-au dovedit a avea efecte pozitive asupra sănătății cardiovasculare. Studiile anterioare sugerează că un aport moderat de dulciuri poate reduce riscurile asociate cu bolile cardiace. De exemplu, cei care consumau până la 14 gustări pe săptămână au avut o incidență mai mică a atacurilor de cord comparativ cu cei care evitau complet dulciurile.

„Deși studiul nostru observațional nu poate stabili legătura de cauzalitate, aceste constatări sugerează că un aport extrem de scăzut de zahăr poate să nu fie necesar sau benefic pentru sănătatea cardiovasculară”, adaugă Janzi.

The post STUDIU. Câteva dulciuri îți pot îmbunătăți sănătatea. Care este cea mai nocivă formă a zahărului appeared first on Aleph News.