in

Cozonacul românesc intră în topurile mondiale

  • Cozonacul românesc este pe locul 2 în topul celor mai bune „pâini dulci” de Crăciun, realizat de Taste Atlas.
  • Locul 1 este ocupat de Vánočka, asemănătoare brioșei.
  • Pe locul 3 se regăsește Pandoro.

Primul loc este ocupat de Vánočka. Pregătită în mod tradițional în perioada Crăciunului, este o pâine împletită asemănătoare brioșei. Este aromată cu rom și coajă de lămâie, deși este adesea preparată cu adaos de stafide și migdale. Numele acestei delicatese provine de la Vánoce, cuvântul ceh pentru Crăciun și se spune că pâinea simbolizează pruncul Iisus așezat într-o iesle.

Pe locul 2 se regăsește cozonacul românesc. Deși vizual arată ca o pâine, este considerată o prăjitură și este de obicei făcută din făină, zahăr, lapte, cacao, ouă, nuci și uneori stafide.

Pe locul 3 se regăsește Pandoro. Această pâine tradițională de Crăciun provine din Verona. Numele său provine de la expresia pan d’oro, care înseamnă pâine aurie, o referire la culoarea galbenă care provine de la cantitatea mare de gălbenușuri de ou folosite în pâine.

Pandoro este coaptă în mod tradițional într-o formă specială în formă de stea. Spre deosebire de vărul său panettone, nu conține nuci sau fructe uscate.

Citește și

The post Cozonacul românesc intră în topurile mondiale appeared first on Aleph News.

potrivit alephnews
Acest material este publicat de alephnews.ro distribuit prin mecanismul RSS. Potrivit Legii nr. 8/1996 informațiile de presă nu sunt opere cu drept de autor și nu poartă drepturi de autor.
Salt la sursă
știrea a fost scrisă pe alephnews.ro de jurnalistul Anghel Ștefania

What do you think?

Written by GoNews

Vremea de sărbători: Urmează un Crăciun cu temperaturi primăvăratice

„Filthy rich”: Ce avere aveau părinții lui Kevin din Home Alone? NYT a făcut calculele