Mâncarea ultraprocesată ar fi mai periculoasă decât fentanilul. Cum poate duce la boli cardiace sau cancer

• Mâncarea ultraprocesată e legată de boli cardiace sau cancer.
• Mâncarea ultraprocesată e legată și de obezitate sau boli mintale.
• Mâncarea ultraprocesată reprezintă 70% din totalul pieței în SUA.
• 66% dintre caloriile consumate de copii în SUA sunt ultraprocesate.
• 60% dintre dietele adulților americani sunt ultraprocesate.

Ai grijă ce mănânci, să nu te bage în spital. Un studiu pe 240.000 de persoane arată că o creștere cu 10% a consumului de mâncare ultraprocesată duce la o creștere cu 3% a riscului de deces. Mai exact, acest tip de mâncare ar fi mai periculos decât fentanilul, scrie BBC.

Chiar și o masă pe zi cu mâncare ultraprocesată contează, spun autorii studiului. Acest tip de mâncare crește cu 50% riscul de boli cardiovasculare, cu 53% riscul de anxietate, cu 55% riscul de obezitate, cu 40% riscul de diabet și cu 20% risul de depresie sau moarte prematură.

În prezent, mâncarea ultraprocesată reprezintă 70% din totalul pieței de alimente în Statele Unite. Două treimi dintre caloriile consumate de copii în America sunt ultraprocesate, în timp ce 60% din dietele adulților sunt ultraprocesate.

Apare însă o problemă, spune Sarah Gallo, vicepreședinte al Consumer Brands Association. Demonizarea mâncării ultraprocesate ar putea duce la o scădere drastică a consumului, iar mâncarea rămasă nu ar mai fi suficientă pentru toată lumea.

The post Mâncarea ultraprocesată ar fi mai periculoasă decât fentanilul. Cum poate duce la boli cardiace sau cancer appeared first on Aleph News.