Tehnologia „e-Taste” recrează gusturile alimentelor la distanță. Cum poate fi folosită în alte domenii

• Cercetătorii din SUA au creat dispozitivul „e-Taste” pentru a recrea gusturile la distanță.
• Tehnologia folosește substanțe chimice pentru a reproduce gusturi ca dulce sau acru.
• Rezultatele testelor arată o precizie de aproximativ 87% în identificarea gusturilor lichide.

Tehnologia mai face un pas. Cercetătorii din SUA au creat un dispozitiv „e-Taste”, care permite recrearea și transmiterea gusturilor alimentelor la distanță. Acest gadget ar putea transforma experiențele de realitate virtuală și augmentată și ar putea avea aplicații în diverse domenii: de la educație la distanță până la gestionarea greutății.

Despre ce fel de tehnologie este vorba?

Cercetătorii au dezvoltat un dispozitiv numit „e-Taste”, care poate recrea gusturile alimentelor și băuturilor și le poate transmite la distanță. Îți permite să simți gusturi chiar și atunci când nu ești fizic în apropierea alimentelor. Acest gadget poate îmbunătăți experiențele de realitate virtuală și augmentată, având aplicații în diverse domenii, cum ar fi jocurile interactive, cumpărăturile online, educația la distanță și gestionarea greutății. „e-Taste” funcționează printr-o platformă care detectează substanțele chimice responsabile de gusturi. Ca exemplu: glucoza pentru gustul dulce, citricul pentru acru, sarea pentru gustul sărat, clorura de magneziu pentru gustul amar și glutamatul pentru gustul umami. Ulterior le trimite într-un recipient pe care-l poți îl pune în gură, ca să simți gustul respectiv.

În ce domenii ar putea fi folosit dispozitivul „e-Taste” în viitor?

Aplicațiile pot fi extinse și în domenii precum testarea senzorială sau recuperarea fizică, având în vedere că dispozitivul poate ajuta la simularea unor senzații de gust în scopuri terapeutice. Cu toate acestea, mai sunt încă necesare îmbunătățiri. Nu poate încă să reproducă gusturi complexe, precum grăsimea. În urma unor teste făcute pe un grup de voluntari, aceștia au obținut o precizie de aproximativ 87% în identificarea gusturilor din lichide, dar au întâmpinat dificultăți în a reproduce corect gusturile picante. Totuși, cercetătorii spun că încă se lucrează pentru a perfecționa tehnologia.

The post Tehnologia „e-Taste” recrează gusturile alimentelor la distanță. Cum poate fi folosită în alte domenii appeared first on Aleph News.