Vânzările de șampanie își pierd „efervescența”. De ce a scăzut consumul

• Vânzările globale de șampanie au scăzut cu aproape 10% în 2023.
• Inflația și conflictele globale descurajează consumatorii.
• Producătorii investesc în alternative sustenabile și ecologice.

Vânzările de șampanie au scăzut cu 10% în 2023, ajungând la 271 de milioane de sticle scrie CNN. Este al doilea an consecutiv de declin, potrivit unui raport al organizației Comité Champagne. Motivele principale ar fi inflația, conflictele internaționale și incertitudinea economică.

Starea de spirit afectează consumul

Maxime Toubart, co-președintele Comité Champagne, descrie situația ca fiind „un moment nefavorabil pentru sărbători”. În marile piețe precum SUA și Franța, inflația și incertitudinea politică au descurajat consumatorii. Vânzările din Franța au scăzut cu 7%, ajungând la 118 milioane de sticle.

LVMH, cel mai mare producător de șampanie din lume, a raportat o scădere de 15% a vânzărilor în prima jumătate a anului 2024. Jean-Jacques Guiony, CFO-ul companiei, a explicat că „situația geopolitică și macroeconomică nu îi încurajează pe oameni să sărbătorească sau să deschidă sticle de șampanie.”

Cum afectează schimbările climatice producția

Regiunea Champagne se confruntă cu provocări climatice, cum ar fi căldura extremă și înghețul timpuriu. În 2021, vinificatorii au avut cea mai mică recoltă din 1957. În acest context, unele case de șampanie, cum ar fi Telmont, au adoptat practici agricole ecologice pentru a atrage consumatorii preocupați de sustenabilitate.

Viitorul producției de șampanie și alternativele fără alcool

LVMH a făcut un pas surprinzător anul trecut prin investiția în French Bloom, un vin spumant fără alcool. Această mișcare arată interesul tot mai mare al producătorilor de a diversifica oferta pentru a răspunde cererii consumatorilor care caută alternative mai sănătoase sau ecologice.

Pe măsură ce lumea traversează o perioadă dificilă, șampania continuă să fie un simbol al sărbătorii, dar realitățile economice și climatice îi schimbă traiectoria. Producătorii trebuie să se adapteze noilor tendințe pentru a-și menține relevanța.

The post Vânzările de șampanie își pierd „efervescența”. De ce a scăzut consumul appeared first on Aleph News.