Jumătate dintre consumatorii de produse iau în calcul impacul ecologic al alimentelor. Cristi Mărgărit, nutriționist: „Foarte multe produse din piețe provin din import sau din lanțuri de distribuție dubioase”

• MKOR: 43% dintre consumatori iau în calcul impactul ecologic al produselor.
• Brandurile care nu oferă transparență riscă să piardă încrederea publicului.
• MKOR: Greenwashing și lipsa reglementărilor alimentează scepticismul.

Cât de bio este ceea ce consumi? Jumătate dintre români nu mai cred în etichetele ecologice. Termeni precum „bio” și „natural” sunt percepuți mai mult ca strategii de marketing decât ca garanții reale. conform unui studiu Market Opportunity Research. Cu toate acestea, interesul pentru sustenabilitate crește, chiar dacă prețurile ridicate ale produselor eco rămân o barieră majoră. Ce îi poate convinge pe români să aibă din nou încredere în produsele sustenabile?

Cât de relevante sunt certificările și ce ar trebui să urmărească oamenii când aleg produse sănătoase?

Cristi Mărgărit, nutriționist: „Certificarea este relevantă pentru cei care vor să aleagă un astfel de produs. Un produs certificat are într-adevăr o garanție că vine dintr-un lanț de produse și de distribuție verificat. Produsele din piețe, cele mai multe dintre ele, nu sunt testate, nu sunt verificate, nu se fac suficiente testări ca număr, ca diversitatea tipurilor de teste. Foarte multe produse din piețe nici măcar nu sunt produse de țărani, deci provin tot din import sau din lanțuri de distribuție dubioase.

Și mai mult decât atât, nici producătorii, dacă nu sunt verificați, educați, controlați, nu au absolut niciun motiv să ne pună pe masă alimente curate. Ei vor folosi în procesul respectiv de producție absolut toate metodele pe care le consideră necesare pentru a-și maximiza producția și a aduce produsele la piață. Cu alte cuvinte, nu știm dacă acel mic producător sau țăran a folosit cantitățile optime de pesticide, dacă le-a folosit doar pe cele legale”.

The post Jumătate dintre consumatorii de produse iau în calcul impacul ecologic al alimentelor. Cristi Mărgărit, nutriționist: „Foarte multe produse din piețe provin din import sau din lanțuri de distribuție dubioase” appeared first on Aleph News.