Gusturile copiilor se formează încă din burtica mamei, arată un studiu recent. Lichidul amniotic și mediul intrauterin joacă un rol crucial în dezvoltarea preferințelor gustative ale copiilor. Aceste preferințe pot influența alegerile alimentare ale copiilor și pot contribui la evitarea mofturilor la mâncare.
Mugurii gustativi ai fătului încep să se dezvolte încă din săptămâna a opta de sarcină și pot detecta gusturile începând cu săptămâna a paisprezecea. De asemenea, orificiile nazale se deschid pentru a permite fluidului amniotic să aibă acces la neuronii olfactivi, care pot recepta moleculele cu miros începând cu săptămâna a douăzeci și patra de sarcină.
Studiul a implicat 100 de viitoare mame din Marea Britanie, cu vârste cuprinse între 18 și 40 de ani. Aceste mame au fost împărțite în trei grupuri pentru a evalua reacțiile fătului la diverse arome.
Coordonatoarea studiului, Beyza Ustun de la Universitatea Durham din Marea Britanie, a subliniat că expunerea repetată a fătului la arome înainte de naștere poate influența preferințele alimentare ale copilului pe viitor, contribuind la asigurarea unei alimentații sănătoase și reducând riscul de apariție a mofturilor la mâncare în perioada diversificării alimentației.
Co-autorul studiului, Nadja Reissland, a menționat că obișnuirea copiilor cu gustul alimentelor sănătoase, precum legumele cu frunze verzi, de timpuriu, poate promova o greutate echilibrată pe termen lung.
