În aproape un an, pe piața românească ar putea apărea primele stridii crescute la noi, pe litoral, relatează Știrile ProTV.
Luni a fost populată prima fermă autohtonă cu moluște aduse din Franța. Stridiile au fost amplasate la cinci metri adâncime și ar urma să crească de la 10 la aproximativ 100 de grame.
Totul este posibil după un experiment făcut de Institutul de Cercetări Marine din Constanța. În prezent, la noi sunt active opt contracte pentru ferme marine.
100 de kilograme de stridii au fost amplasate într-una dintre fermele de pe litoralul nostru, în larg, între Agigea și Eforie. Moluștele vor sta în cutii cilindrice, care au fost prinse sub apă.
Ferma se întinde pe o fâșie lungă de 100 de metri, iar investiția se ridică la aproximativ 20.000 de euro.
„Să vedem cum rezistă iarna. Mie de asta mi-e frică, de vânt puternic și de valuri”, spune investitorul, Matei Datcu.
Comparativ cu stridiile din Marea Mediterană, cele din Marea Neagră ar fi mai gustoase, spun cercetătorii care au testat mai întâi dacă moluștele pot fi crescute la noi.
„Cu siguranță vor fi delicioase, pentru că Marea Neagră, fiind foarte bogată în fitoplancton, este extrem de benefică și nutritivă pentru moluște. Vor obține un procent de carne extrem de ridicat”, a transmis Magda Nenciu, cercetător INCDM.
„Vom participa lunar la expediții de monitorizare, pentru a ne asigura că totul decurge corect și conform planului. Din punctul de vedere al furtunilor, nu avem foarte mari îngrijorări, deoarece zona aceasta este bine adăpostită”, completează Victor Niță, cercetător INCDM.
Apele Române au scos la licitație 42 de hectare de luciu de apă, iar în acest moment sunt închiriate 32.
„În prezent, sunt în vigoare opt contracte, dintre care două sunt destinate cultivării resurselor acvatice vii – moluște – și șase sunt destinate cultivării peștelui”, a explicat Anamaria Agiu, purtător de cuvânt Apele Române.
Ulterior, instituția a mai organizat o licitație pentru 30 de hectare, dar nu a depus nimeni oferte.
© G4Media.ro.
Conținutul afișat reprezintă un flux automatizat de știri furnizat de Hotnews.ro. Pentru lectura integrală a articolelor și acces la toate materialele, vă invităm să vizitați portalul oficial www.g4media.ro.
